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作者：霍爾德科技 更新時間：2024-09-20
飲用水新國標（GB5749—2022）出臺并實施后，由于兩項嗅味指標2-甲基異莰醇（2-MIB）和土臭素（Geosmin）成為了強制指標，讓不少水廠運營的工程技術人員“苦不堪言”，嗅味問題應當如何正確認知和如何合理應對？水廠中的常規(guī)處理工藝和臭氧-生物活性炭深度處理工藝對于嗅味物質的去除能力是完全不同的。常規(guī)工藝對嗅味物質的去除效果一般，臭氧-生物活性炭深度處理工藝的去除效果相對較為明顯。
1.常規(guī)處理工藝
水廠常規(guī)工藝對土臭素和2-MIB的去除效果均一般，平均去除率僅為30%左右。有研究發(fā)現(xiàn)，常規(guī)工藝中的混凝單元所去除的土臭素和2-MIB主要為藻類胞內(nèi)部分（即通過去除藻類的同時實現(xiàn)對嗅味的有限去除），而對于已溶解于水中的嗅味物質基本沒有去除效果。由于常規(guī)工藝對嗅味物質的去除效果有限，在原水中嗅味物質較高的夏季、秋季和冬季，往往容易出現(xiàn)出廠水嗅味物質超過新國標限值要求（2-MIB≤10ng/L，土臭素≤10ng/L）的情況，因此，需要采用深度處理進一步去除嗅味物質。其中，不同城市因天氣、水源條件的不同，季節(jié)性的嗅味問題各不相同，以南京某中試項目為例，在夏、秋、冬三季應注意2-MIB的去除，在秋、冬季要注意土臭素的去除。
2.臭氧-生物活性炭深度處理工藝
經(jīng)實踐證明，臭氧-生物活性炭深度處理工藝可以有效去除2-MIB、土臭素、硫醇類、硫醚類、庚醛類等大多數(shù)的嗅味物質[2]，但臭氧-生物活性炭對環(huán)狀縮醛及(雙2-氯-1-甲基乙基醚)的去除有限（當臭氧投加量為1~2 mg/L時）。研究表明，通過增加預臭氧量有利于提高對嗅味物質控制的有效性。
3.水廠中針對嗅味去除的工藝路線
水廠中，根據(jù)嗅味物質的來源，主要分為針對藻細胞外嗅味物質的去除和針對藻細胞內(nèi)嗅味物質的去除。對于藻細胞外的嗅味物質，一般可采用物理法（吸附、膜過濾等）、化學法（臭氧氧化、紫外/雙氧水高級氧化等）、生物法（生物活性炭降解）、組合法（臭氧-生物活性炭）等；對于藻細胞內(nèi)的嗅味物質，主要通過去除藻類來實現(xiàn)，方法包括常用的澄清和氣浮等除藻方法。
結合理論與工程實踐，對于嗅味中常見的土霉味、魚腥味、腐敗味、氯味和石油味現(xiàn)象，對相對應致嗅物質、有效處理技術和無效處理技術進行了總結。水廠工藝對大部分嗅味物質的處理效果評價如下圖，可作為參考：
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